Aj vy by ste sa s odchodom letných západov slnka a horúcich dní počas sviežich jesenných rán najradšej zababušili do huňatej deky a vyliezli až na jar? S príchodom jesene nám začína chýbať nielen svetlo, ale aj dobrá nálada, ktorú potrebujeme ako soľ. Na pochmúrnu...
Ideálne cesto na palacinky by malo spĺňať minimálne dve vec – malo by byť chrumkavé aj nadýchané. Na prípravu palaciniek používa väčšina z nás hladkú alebo polohrubú múku. S rozvojom zážitkovej gastronómie na Slovensku a so zvyšujúcim sa výskytom alergií na lepok či...
Pravé francúzske palacinky pripravené v takzvaných crêpière, nájdete na Slovensku len málokde. Nový vietor do plachiet priniesli palacinkárni Paris Café práve francúzske palacinky. Odkiaľ presne francúzske crêpes pochádzajú, ako si pripraviť základný recept na tieto...
Jar prináša nielen vzrušujúcu energiu rastu, obnovy a zmien, ale je to aj ideálne obdobie na jarný detox organizmu. Pomôže uvoľniť toxíny a naštartovať metabolizmus. Možno si myslíte, že pojmy "detoxikácia" a "palacinky" k sebe nepatria. Opak je pravdou. V tomto...
Palacinky patria k najobľúbenejším dezertom po celom svete. Vo veľkej Británii sa utorok pred Popolcovou stredou oslavuje ako Deň palaciniek, tzv. „Shrove Tuesday“. V mnohých oblastiach Anglicka sa konzumovali v tom čase nielen palacinky, ale aj mliečna alebo ovsená...
