Môže byť niečo romantickejšie, ako rande v jeden letný večer za malým stolíkom s voňavými palacinkami na tanieri? Nemyslím. To palacinkové cesto sa rozplývalo na jazyku ako čerstvo dozreté maliny. Kúsok z veľkého Paríža som ochutnala v Paris Café Crêperie & Mac&Cheese.
Návrat v čase
Keď som sa po rokoch vrátila z hlavného mesta Francúzska, prvé čo mi chýbalo boli večerné posedenia vonku na terase, počúvajúc ruch ulice a vdychujúc vôňu palaciniek z originálnej francúzskej palacinkárne. A viete, že ak si niečo veľmi prajete, tak to dostanete? Objavila som utešenú prevádzku v širšom centre Bratislavy, kde som našla presne to, čo mi tak bytostne chýbalo.
Ak vám niekto niekedy povie, že na Slovensku sa nedá nájsť skutočne dobrá palacinkáreň, kde robia palacinky ako v zahraničí a už vôbec nie ako vo Francúzsku, tak tomu neverte. Palacinky v Paris Café Crêperie & Mac&Cheese sú tým najväčším pôžitkom, aký môžete v hlavnom meste zažiť. Nejde len o explóziu chutí, ktorú vám tu vyčarujú, o množstvo variácií na slano či na sladko, o kombinácie overené aj netradičné, ale aj o genius loci, ktorý na vás preskočí hneď, ako po prvýkrát otvoríte dvere do útulnej a podmanivo voňajúcej reštaurácie.
Čítať ďalej “Francúzske palacinky v Bratislave? Našla som, čo som hľadala.”
