Ideálne cesto na palacinky by malo spĺňať minimálne dve vec – malo by byť chrumkavé aj nadýchané. Na prípravu palaciniek používa väčšina z nás hladkú alebo polohrubú múku. S rozvojom zážitkovej gastronómie na Slovensku a so zvyšujúcim sa výskytom alergií na lepok či...
Inšpirujte sa našimi článkami o najjemnejších palacinkách v Bratislave. Príďte sa presvedčiť osobne do Paris Cafe & Crêperie na Kradžičovej 12.
V čom sú francúzske palacinky iné ako tie klasické?
Pravé francúzske palacinky pripravené v takzvaných crêpière, nájdete na Slovensku len málokde. Nový vietor do plachiet priniesli palacinkárni Paris Café práve francúzske palacinky. Odkiaľ presne francúzske crêpes pochádzajú, ako si pripraviť základný recept na tieto...
Palacinky ako jarný detox
Jar prináša nielen vzrušujúcu energiu rastu, obnovy a zmien, ale je to aj ideálne obdobie na jarný detox organizmu. Pomôže uvoľniť toxíny a naštartovať metabolizmus. Možno si myslíte, že pojmy "detoxikácia" a "palacinky" k sebe nepatria. Opak je pravdou. V tomto...
Ochutnajte palacinkové menu počas veľkonočných prázdnin
Palacinky patria k najobľúbenejším dezertom po celom svete. Vo veľkej Británii sa utorok pred Popolcovou stredou oslavuje ako Deň palaciniek, tzv. „Shrove Tuesday“. V mnohých oblastiach Anglicka sa konzumovali v tom čase nielen palacinky, ale aj mliečna alebo ovsená...
Aj bezlaktózové palacinky môžu byť nadýchané
Aj palacinky bez pridania mliečnych výrobkov môžu chutiť lahodne. Objavte naše bezlaktózové palacinky v americkom štýle, banánové palacinky, alebo vyskúšajte naše slané či vegánske palacinky s omáčkou. Naservírujte si hromadu týchto nadýchaných palaciniek s javorovým...