Inšpirujte sa našimi článkami o najjemnejších palacinkách v Bratislave. Príďte sa presvedčiť osobne do Paris Cafe & Crêperie na Kradžičovej 12.
Väčšine Slovákov sa pri slove "palacinka" vybaví hromada nadýchaných, horúcich palaciniek s čokoládou, šľahačkou, džemom alebo tvarohovou náplňou. Palacinky vo svete však majú nespočetné množstvo podôb - od jemných francúzskych palaciniek až po holandské poffertjes,...
Ideálne cesto na palacinky by malo spĺňať minimálne dve vec – malo by byť chrumkavé aj nadýchané. Na prípravu palaciniek používa väčšina z nás hladkú alebo polohrubú múku. S rozvojom zážitkovej gastronómie na Slovensku a so zvyšujúcim sa výskytom alergií na lepok či...
Pravé francúzske palacinky pripravené v takzvaných crêpière, nájdete na Slovensku len málokde. Nový vietor do plachiet priniesli palacinkárni Paris Café práve francúzske palacinky. Odkiaľ presne francúzske crêpes pochádzajú, ako si pripraviť základný recept na tieto...
Jar prináša nielen vzrušujúcu energiu rastu, obnovy a zmien, ale je to aj ideálne obdobie na jarný detox organizmu. Pomôže uvoľniť toxíny a naštartovať metabolizmus. Možno si myslíte, že pojmy "detoxikácia" a "palacinky" k sebe nepatria. Opak je pravdou. V tomto...
Palacinky patria k najobľúbenejším dezertom po celom svete. Vo veľkej Británii sa utorok pred Popolcovou stredou oslavuje ako Deň palaciniek, tzv. „Shrove Tuesday“. V mnohých oblastiach Anglicka sa konzumovali v tom čase nielen palacinky, ale aj mliečna alebo ovsená...
